small plates
and
natural wine
NYITVATARTÁS
péntek: 12:00-23:00
konyha zárás: 15:00-18:00 & 21:00
szombat: 12:00-23:00
konyha zárás: 15:00-18:00 & 21:00
vasárnap: 12:00-16:00
konyha zárás:15:00
A MÓR24 egy small plate étterem és egy natúrbor bár izgalmas elegye. Étlapunk folyamatosan változik, mindig igyekszünk a szezon legjobb alapanyagaiból főzni és gyakran merítünk ihletet olyan ételekből, amelyeket utazásaink során kóstoltunk.
A "small plate" lehetőség arra, hogy minél többet megmutassunk ebből akkor is, ha valaki először jár nálunk: ételeinket kisebb, kézzel készített tányérokon tálaljuk, és érdemes egyszerre 3-4-félét rendelni, megosztani, együtt élvezni őket.
Borainkat olyan hazai és külföldi termelőktől válogatjuk, akik a természettel összhangban gazdálkodnak és szenvedéllyel készítik természetes és biodinamikus boraikat.
Szinte minden nap poharazunk újdonságokat és apró borboltunkban meg is vásárolhatók a kedvenc tételek.
Két éve vagyunk a DiningGuide TOP100-as listájában, és Magyrország TOP10 vidéki étterme között, 2022-ben pedig a Michelin Guide BIB GOURMAND minősítését is megkaptuk, amire nagyon büszkék vagyunk!
jan. 30., H
|Balatonfüred
Grower Champagne Nights // Bortársaság x MÓR24
💥🍾Két este grower champagne-ok társaságában a Mórban!💥🍾 Champagne mindig is különc volt a borvidékek között.


Időpont és helyszín
jan. 30. 17:30 – jan. 31. 22:00
Balatonfüred, Balatonfüred, Jókai Mór u. 24, 8230 Hungary
Az eseményről
Champagne mindig is különc volt a borvidékek között.
A nagy házak, akik 300 éve működtetik a borvidéket közel 34.000 hektárnyi szőlővel tudnak gazdálkodni, amihez tizenhatezer termelőn keresztül jutnak el.
Ezek a termelők a growerek, a szőlőterületek nagy része az övék, kis százalékuk pedig a rekordmagas felvásárlási ár ellenére sem adja tovább a termést, inkább saját bort, grower champagne-t készít.
A grower champagne jellemzően pár hektáros családi birtokok pezsgője. Kisebb mennyiségben, saját területről, saját művelésű szőlőből készül, ezért az alapanyag itt méginkább meghatározó, a borok változatosak és kifejezőek.
2022. december 30-31-én ezeket a grower champagne-okat poharazzuk a Bortársaság jóvoltából, az este végén pedig akár haza is vihettek belőlük:
•Etienne Calsac Avize, Cote des Blancs
•Bérêche & fils Ludes, Montagne de Reims
•R. Pouillon & fils Mareuil-sur-aÿ, Vallée de la marne
•Roger Coulon Vrigny, Montagne de Reims
Étlapunkon az aktuális kedvencek mellett találtok majd egy-két szilveszteri small plate fogást is. Tomi hamarosan jön a részletekkel!
Asztalfoglalás: info@mor24.hu / nyitvatartási időben: +36 87 784 715